Pizza Teflon

Cara membuat pizza

Pizza adalah makanan tradisional khas italia yang berbentuk bulat pipih yang diatasnya diberi saus tomat dan keju, lalu dipanggang dengan oven. Pizza juga bisa ditambahkan sayuran, daging dan bumbu.

oleh Peter Mckinnom

Saat ini pizza adalah salah satu makanan yang paling terkenal dan populer di dunia. Banyak restoran, kafe dan warung makan siap saji yang menyediakan pizza. Daripada kalian membeli pizza siap saji dari restoran yang harganya juga tidak murah , kalian bisa membuat pizza rumahan sendiri. Mari kita simak resep membuat pizza dibawah ini.

Bahan :

- 1/2 kg tepung terigu protein sedang
- 5 gr fermipan
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml air

Bahan topping :
- Saus tomat secukupnya
- Keju mozarela secukupnya
- Bawang bombai cincang
- Daging bila suka atau sosis

Cara membuat :
1. Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur, aduk hingga merata.
2. Sambil menguleni tepung tuangkan air sedikit demi sedikit, hinghga menjadi adonan yang bisa dipulung.
3. Diamkan adonan dengan ditutup kain dalam wadah.
4. Siapkan wajan tumis bawang bombai hingga harum dan tambahkan bumbu tambahan secukupnya serta tambahkan topping sesuai selera anda kedalam tumisan.
5. Masukan saus tomat dan saus cabai secukupnya.
6. Adonan yang telah didiamkan lalu digilas menjadi pipih. Tentukan ketebalan adonan anda. Makin pipih adonannya maka makin renyah nantinya.

Membuat pizza :
1. Siapkan wajan teflon, lalu panaskan 1 sdm minyak sayur.
2. Letakkan adonan pizza diatas teflon lalu taburi potongan mozarela atau keju sesuai selera.
3. Selama memasak tutuplah wajan dengan penutupnya agar matang dengan merata dan keju mencair.
4. Pizza teflon siap dihidangkan.

Begitulah resep pizza teflon rumahan yang sederhana. Berikan kritik dan sarannya dibawah ini. selamat memasak.