Taiyaki

Cara Membuat Taiyaki :

Taiyaki adalah kue khas jepang yang berbentuk ikan. Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dari selai kacang. Tapi pada saat ini ada banyak varian salah satunya diisi dengan eskrim. Taiyaki bentuknya menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebutlah "taiyaki". Sekarang kamu dapat membuatnya sendiri di rumah meskipun sederhana akan menghilangkan rasa menasaran dan menikmati hasil masakan sendiri.

oleh masihbaru.com

Bahan :
- 2 sdt baking powder
- 480 ml air putih
- Minyak goreng secukupnya
- 5 sdm gula pasir
- Selai kacang merah secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, baking powder, serta air, aduk hingga adonan tidak menggumpal.
2. Selanjutnya, oleskan minyak pada cetakan taiyaki, panaskan oven hingga 180 derajad celsius.
3.  Masukkan adonan pada cetakan sisi 1 dan panggang hingga setengah matang.
4. Bila muncul gelembung pada adonan, masukkan adonan ke dalam cetakan sisi 2 dan lanjutkan memanggang.
5. Setelah muncul gelembung paaada adonan kedua, oleskan kacang merah diatasnya, dan jepit cetakan menjadi satu.

6. Panaskan menggunakan api kecil hingga adonan berubah warna jadi kecoklatan.
7. Angkat, taiyaki siap disajikan.

Taiyaki siap disajikan diatas piring. Bisa juga ditambahkan topping eskrim, saus coklat, mesis, butiran coklat dan masih banyak lainnya. Selamat memasak!